Le Biodiesel, ou la renaissance de l’huile de friture Faire rouler les véhicules à l’huile de friture usagée, c’est ce que réalise Gecco à Lille. Un procédé breveté qui permet de valoriser ces déchets alimentaires et de les transformer en biodiesel.
Dans les régions de France septentrionales, les frites sont considérées comme une institution. Belges, wallons et flamands, hollandais, chacun réclame que leur soit reconnu l’invention de ces lamelles de pomme de terre frites. Les habitants des Hauts-de-France consomment chaque année 5000 litres d’huile de friture. Rarement réutilisable, cette huile est rapidement destinée à terminer sa course dans nos canalisations. L’eau des villes en est hautement polluée et nécessite des traitements réclamant plusieurs centaines de milliers d’euros.
Gecco œuvre pour la transition écologique et solidaire, en proposant des solutions de valorisation locales et innovantes, participant à la baisse du volume de déchets non valorisés. Depuis 2007, Gecco est le spécialiste des déchets de la restauration. Cette entreprise lilloise récupère les huiles alimentaires des professionnels et particuliers pour les recycler en biodiesel. Elle récupère les huiles de plus de 2 050 établissements, soit 4 000 tonnes de déchets collectés en 2019. Une fois collectées l’huile est traitée, filtrée et mélangée à de l’éthanol. Elle peut être incorporée à hauteur de 30% dans un diesel classique. Le projet de son directeur, Michel Milaeres, est aussi d'ancrer le fonctionnement de son entreprise sur un modèle social et solidaire.
Difficilement. C’est pourtant une réalité à laquelle sont encore confrontées de nombreuses personnes dans le monde aujourd’hui. Mais les Nations unies ont fixé pour objectif de développement durable numéro 1 d’éradiquer cette extrême pauvreté d’ici 2030. Et de diviser par deux le nombre de personnes ayant à faire face la pauvreté, quelle qu’en soit la forme. Car si dans nos esprits, le terme rime facilement avec insuffisance de revenus, il ne faut pas oublier que d’autres formes de pauvreté peuvent frapper les populations. La malnutrition, un accès limité à l’éducation ou encore une certaine discrimination en sont des exemples.
Comment y parvenir ? En créant notamment des emplois durables et des systèmes de protection sociale accessibles à tous. De quoi aider les populations à surmonter les conflits et autres catastrophes naturelles qui pour l’heure, les entraînent trop facilement dans la spirale de la pauvreté.