Les emballages alimentaires en plastique sont à l’origine d’une grande dégradation des écosystèmes, notamment aquatiques. A Hambourg, une start-up a conçu un emballage alimentaire éthique et durable à partir de résidus agricoles
Un océan de plastique
Environ 500 millions de tonnes de plastique sont produites chaque année. Près de la moitié est à usage unique. Ce sont vos emballages de sandwichs, de salades, de barquette de fraises. Or, leur composition les rend très difficilement recyclables. Aujourd’hui, moins de 10% du plastique est correctement recyclé.
Un emballage alimentaire éthique
La start-up allemande BIO-LUTIONS développe des nouveaux emballages à base de résidus agricoles (feuilles de cannes à sucre, paille de riz, tiges de banane). L’entreprise utilise un procédé mécanique peu onéreux et peu énergivore. Ces nouveaux emballages, 100% naturels, sont biodégradables et compostables. BIO-LUTIONS travaille notamment en Inde en partenariat avec des agriculteurs locaux. L’entreprise rachète les résidus de leur production et leur offre ainsi une source de revenus supplémentaire. Le directeur de BIO-LUTIONS, Eduardo Gordillo espère à terme pouvoir créer un réseau de production décentralisé, avec des usines locales, créant ainsi de nouveaux emplois tout en réduisant les émissions de CO2 liée aux coûts de transport.
